京都の木下酒造のお酒。

この『玉川』の杜氏さんはなんと
イギリス人の方なんだそうです(ﾟДﾟ)
お名前はフィリップ・ハーパーさん。

創業は天保13年と歴史ある蔵元さん。

この『アイスブレイカー』は、
半年の低温熟成された純米吟醸無ろ過生原酒です。
そのままで頂けば、しっかりとした
米の旨みを楽しめます。
お好みで氷を入れてロックで飲むと
氷が溶けていく毎に、それまでの味わいとは変わって落ち着き、綺麗な酸味が喉をすっきりと潤わせてくれます。

原料米：麹米 五百万石
　　　　　掛米 日本晴
精米歩合：麹米 60％
　　　　　　 掛米 55％
日本酒度：＋２
アルコール度数：17～18度　

『雁木　夏 辛口純米』(´▽｀)

力強いお酒のイメージがある雁木の
夏をイメージした辛口純米酒です。

夏の暑さを吹き飛ばす、さらりとした
キレのあるお酒ですが、無ろ過仕上げで味わいも十分楽しめます。
重たさが出過ぎないように
アルコール度数を１５度台に調整して
旨みを残した逸品です。

原料米：山田錦100％
精米歩合：60％
日本酒度：＋8.5
アルコール度数：15～16度

とっても美味しいですよ( ´艸｀)

広島の宝剣酒造の限定酒！

原材料：八反錦
精米歩合：６０％
日本酒度：＋１０
酸度：１．６

ただのすっきり辛口ではなく、ふくらみのある果実香と、やわらかな口あたりの切れのあるお酒です(^^)/

僕のお気に入りの１本です( ´艸｀)